Freidoras de aire, ollas crock-pot y sondas sous-vide constituyen una innovadora forma de entender la cocina a precios bastante asequibles.

Nicolás Sabogal hace parte del equipo de trabajo de Mugaritz, el séptimo mejor restaurante del mundo según la lista de los 50 Best.

Debido a las coyunturas actuales, todas las actividades de BME 2020 han sido pospuestas. Oportunamente les informaremos las nuevas fechas de convocatoria y eventos.

Según el informe entregado por el Dane, el arroz fue unos de los principales protagonistas de la inflación en enero, pues este aporto ocho puntos básicos a la medición.

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La medida, que estará vigente hasta el próximo 15 de abril de 2020, obliga a cerrar los establecimientos de ocio y diversión, tales como discotecas, tabernas, bares, cervecerías y similares, así como los locales de juegos de azar, como casinos, bingos y similares.

Cada vez son más los establecimientos que anuncian medidas para evitar cierres, como en Europa.