De vuelta al trabajo de manera segura - protocolos de bioseguridad 

Contribuir a la apropiación de medidas y acciones que permita el regreso seguro a las operaciones de los negocios.

• Taller de capacitación, en alianza con SURA, con más de 350 participantes: BOGOTÁ A CIELO ABIERTO
• Taller de sensibilización, en alianza con ACODRES y con la Secretaría de Salud: más de 200 participantes

Reactivación de las ventas 

Recuperar e impulsar la demanda de servicios de gastronomía. 

Lanzamiento del programa PaLuego.com

Página web que vende certificados de consumo, a un precio especial y válidos a partir de la fecha en la que la contingencia causada por la COVID-19 termine. Los usuarios pueden ahorrar desde un 15 % a un 30 % al adquirir estos certificados hoy, y el restaurante obtiene un flujo de dinero que de lo contrario no lo tendría en estos momentos. La iniciativa cuenta con la participación de 72 restaurantes.

Apoyo al programa Ayuda a la carta

Iniciativa de Bavaria para apoyar a bares y restaurantes que están pasando por la situación difícil causada por la covid-19. En esta plataforma los establecimientos podrán registrarse y sus consumidores podrán donar una suma que será duplicada por Bavaria y Diageo. Con la participación de 3.000 restaurantes.

Reinventando los negocios

Impulsar el desarrollo de nuevos modelos de negocios por parte de las empresas.

Lanzamiento de la iniciativa Yo comparto mi cocina

Plataforma que pretende generar alianzas estratégicas entre aquellos restaurantes que disponen de espacio en sus cocinas y pueden apoyar a otros con la finalización y despacho de productos precocidos, congelados o de fácil terminación para su posterior distribución a través de domicilios, 123 restaurantes están formando parte del programa.

Lanzamiento del programa De la plaza a tu casa

Iniciativa liderada por la CCB, y apoyada por la aplicación móvil Billetera Tpaga y el Instituto para la Economía Social (IPES). Su objetivo es apoyar a los comerciantes de las plazas de mercado de Bogotá que decidieron habilitar domicilios. Plazas involucradas: 12 - Compradores: 182 personas naturales y 300 unidades de negocio

Ejes transversales

Acceso al talento humano

Talento humano:

Implementamos acciones que fortalezcan el talento humano frente a los desafíos actuales y futuros.

• Programa de vinculación laboral para jóvenes en condición de vulnerabilidad.
• Ofrecer oportunidades de empleo y cerrar las brechas de talento humano que existen en Bogotá y la Región, para población en situación de vulnerabilidad.
• Vinculación laboral de los jóvenes a 7 restaurantes del clúster

Ejes transversales

Transformación gigital

Estas acciones buscan profundizar y acelerar la adopción de tecnologías en las actividades productivas.

• Acción Difusión de la plataforma Bazzarbog entre las empresas del sector gastronómico.
• Actividad realizada en coordinación con VFE con miras a vincular restaurantes a la plataforma digital de la CCB – Bazzarbog.
• Vincular empresas de la industria gastronómica en el plan de Digitalización de mipymes.
• Cambios en la forma de trabajar, de pensar y de conseguir mejores y mayores resultados en los negocios.